Adjoint au responsable de production / Moniteur principal (H/F) - CDI - ORLEANS
Vous souhaitez découvrir un travail passionnant, avec des collègues profondément engagés, partageant un objectif commun à savoir : la qualité des accompagnements proposés aux personnes ?
Alors rejoignez l’Adapei 45, une association dynamique et innovante !
Intégrer l’Adapei 45 c’est participer à la construction du parcours de vie de chaque personne accompagnée en leur faisant vivre des moments de convivialité.
[ CONTEXTE ]
Nous recherchons pour l'ESAT Restauration, situé à Fleury Les Aubrais,
Un Adjoint au Responsable de Production / Chef de Cuisine (H/F),
En CDI 35h annualisé, dès que possible.
[ VOTRE MISSION ]
L’ESAT Restauration de Fleury-Les-Aubrais a engagé une démarche de transformation de son activité vers une restauration de qualité, vertueuse, durable et performante.
L’adjoint au responsable de production sera chargé d’organiser la production des repas en réalisant une production saine, responsable et de qualité. Il vous sera également confier d'accompagner le projet de transformation (GPAO, politique achat, politique nutritionnelle, …) en maitrisant la rentabilité de l’exploitation.
Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de Prestations, et sous la responsabilité fonctionnelle du Chef de fabrication, vous :
Organisez la production des repas
Déployez une politique de la qualité et de la performance
Accompagnez le projet de transformation
Accompagner le responsable de production dans le paramétrage de l’outil de gestion.
[ VOTRE PROFIL ]
- Vous savez faire preuve d'adaptabilité, d'autonomie, de rigueur et de qualités relationnelles,
- Vous êtes créatif et savez être moteur dans le développement de nouveaux projets,
- Vous êtes force de propositions et aimez travailler en équipe,
- Vous êtes doté.e d'une aisance en bureautique,
- Vous avez une expérience significative en gestion de cuisine centrale ou d’unité de production importante, des connaissances en GPAO.
- Vous maitrisez les techniques culinaires et les normes sanitaires,
- Vous avez des connaissances en gestion des flux logistiques.
[ CONDITIONS DU POSTE ET AVANTAGES ]
REMUNERATION : Rémunération fixée selon le diplôme et les expériences précédentes - reprise d’ancienneté selon expériences antérieures (dispositions de l'article 1 de la CCN 66).
En rejoignant l'Adapei 45, vous bénéficierez :
- De 6 jours de congés supplémentaires par trimestre sur 3 trimestres,
- D’une prime de 500€ pour les personnes en situation de handicap (sous condition prévues par l’accord OETH de branche),
- D'une mutuelle prise en charge à 50% par l'Association,
- D'un accès à des tarifs préférentiels grâce au site web du CSE et de chèques vacances (sous condition d'ancienneté),
- De notre dispositif action logement qui facilite votre recherche de logement en vous donnant accès à des logements à loyers modérés, des prêts accession ou travaux et bien d'autres services d'accompagnement,
- D'un budget formation supérieur à la base légale pour vous permettre de vous développer professionnellement,
- De possibilités de mobilité interne.
STATUT CONVENTIONNEL : CCN Mars 1966 - Annexe 10 – Moniteur Principal d'Atelier.
DIPLOME EXIGE : Titulaire d'un BAC PRO ou BTS RESTAURATION .
Vous vous reconnaissez dans cette description et les missions proposées ont attisé votre curiosité ?
Postulez ! L'aventure Adapei 45 commence maintenant !
- Fonction
- Insertion Professionnelle / Accompagnement ESAT
- Poste
- Moniteur Principal d'Atelier (H/F)
- Localisations
- Bassin Orléanais
- Type d'emploi
- CDI
Bassin Orléanais
Avantages
-
6 congés trimestriels sur 3 trimestres pour tous les collaborateurs (plus favorables que la Convention Collective Nationale 66).
-
Mutuelle prise en charge à 50% par l'Association.
-
Télétravail selon les conditions prévues par notre accord.
-
Accès à des tarifs préférentiels grâce au site web du CSE et de chèques vacances (sous condition d'ancienneté).
-
Accès à Action Logement (recherche de logement, accès à des logements à loyers modérés, prêts achat ou travaux et bien d'autres services d'accompagnement).
-
Budget formation supérieur à la base légale pour vous permettre de vous développer professionnellement.
-
Possibilités de mobilité interne.
Environnement
Travailler en équipe au quotidien !
Au sein de nos équipes pluridisciplinaires, vous partagez votre regard de professionnel pour adapter l’accompagnement individuel et collectif des personnes accueillies.
Ecouter, observer, analyser !
Vous êtes le partenaire au quotidien de leur projet de vie. Vous êtes à l’écoute de la personne et de son entourage afin de proposer des solutions au plus près de leurs attentes.
À propos de Adapei 45
L’Adapei 45, c’est plus de 60 années d'engagement auprès des familles, des personnes en situation de handicap et des professionnels.
Nous sommes une association du secteur médico-social de type loi 1901 de mouvance parentale créée en 1960. Nous œuvrons autour de trois missions principales :
- Une mission militante pour faire évoluer les politiques publiques du handicap.
- Une mission d'actions associatives pour accompagner les familles.
- Une mission de gestionnaire d’établissements et services au sein de laquelle nos collaborateurs exercent leurs missions.
Adjoint au responsable de production / Moniteur principal (H/F) - CDI - ORLEANS
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